www.4girls.mam9.com
اهلا اهلا يا اجمل جيرل ..متيجى ندردش مع بعض ادخلى يلا سجلى وانضمى لينا ياقمر


أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات فور جيرلز 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكشرى المصري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hanotif
نائبة المدير اداريه
نائبة المدير اداريه
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1573
العمر : 37
الاوسمه :
السٌّمعَة : 3
نقاط : 339
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: الكشرى المصري   30th سبتمبر 2008, 2:23 pm


المقادير:
1 كاس عدس اسود
2 كاس رز مصرى
1 كاس مكرونه
3 ملاعق كبيره شعيريه
3 بصل كبير مقطع شرائح صغيره
ربع كاس زيت + ملح + ملعقه كمون
مقادير الصلصه:
راس ثوم + ربع حبه فلفل اخضر بارد + 4 حبات طماطم معصوره + ملعقه كبيرة صلصه +2 ملعقه كبيرة خل ابيض + كمون + ملح
الطريقه:
- ينقع العدس الاسود فى ماء مغلى لمده ساعه
- وينقع الرز المصرى
- يحمس البصل فى الزيت الى ان يحمر او يصبح لونه بنى غامق فيؤخذ منه ربع المقدار ويترك على جنب.. ويضاف على الباقى الشعيريه وتحرك على النار حتى تشقر ثم يضاف العدس والرز ويقلب ثم الملح والكمون ثم الماء المغلى تقريبا 4 كاسات ويترك على نار هادئه
- تسلق المكرونه فى ماء مغلى وقليل من الزيت وملح
طريقه عمل الصلصه
- يطحن الثوم والفلفل طحن ناعم ثم يحمس فى الزيت الى ان يشقر ثم يضاف الخل والملح والكمون ثم عصير الطماطم والصلصه ويترك 10 دقائق على النار وممكن اضافه الفلفل الحار
- عند التقديم يسكب الرز ويزين بالمكرونه والبصل (ربع المقدار) ويقدم مع الصلصه.

*****************************
وصوت مؤذن الاقصى يهيب بنا اغثيونى

والالاف من الاسرى والالاف المساجين

تنادى الامة الكبرى وتهتف بالميلايين

تقول لهم الى القدس الى قبلة الدين

الى حرب تدق الظلم تزهق روح صيهونى

وترفع فى سماء الكون اعلام فلسطين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكشرى المصري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.4girls.mam9.com :: المنتديات المنزلية :: منتدى الطبخ :: وصفات لاشهى الاطباق-
انتقل الى: