www.4girls.mam9.com
اهلا اهلا يا اجمل جيرل ..متيجى ندردش مع بعض ادخلى يلا سجلى وانضمى لينا ياقمر


أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات فور جيرلز 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الملوخيه المصريه واااااااااااااااااو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام البنات
WELCOME GIRL


انثى
عدد الرسائل : 33
العمر : 43
السٌّمعَة : 0
نقاط : -3
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

مُساهمةموضوع: الملوخيه المصريه واااااااااااااااااو   11th أكتوبر 2008, 5:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالك ان شاءالله طيبين..اليوم كنت بدي اعمل ملوخية قلن خليني اصورها لكريمة خاصة و بنات المنتدى عامة..
و هذه هي طريقتي بالملوخية..بس معلش التصوير كان و لا بد لضيق الوقت بس ماشي الحال..الكحل و لا العمى على قول المثل..
بسم الله نبدا..
اولا نحتاج الى مرقة دجاج بعد ما تسلقي الدجاج و بتصفيه من الشوائب..

ثانيا ملوخية ناعمة مفرزة


الطريقة:

نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان


نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان


تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله)


و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب


و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا


و خليه يطشششششششششش


يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..


تسكب في صحون التقديم


و يقدم مع الارز بالشعيرية



منقول

و صحتين و هنا على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيوتى جيرل
المديره
المديره
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1219
العمر : 32
الاوسمه :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 290
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: الملوخيه المصريه واااااااااااااااااو   11th أكتوبر 2008, 9:38 pm

الله على الجمال تسلم ايديك
bravo bravo bravo bravo
bravo

*****************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://4girls.mam9.com
 
الملوخيه المصريه واااااااااااااااااو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.4girls.mam9.com :: المنتديات المنزلية :: منتدى الطبخ :: وصفات لاشهى الاطباق-
انتقل الى: