hanotif
نائبة المدير اداريه
عدد الرسائل : 1573
العمر : 42
الاوسمه : 
السٌّمعَة : 3
نقاط : 339
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
 | موضوع: لحم بانيه على الطريقة الصينية  30th سبتمبر 2008, 2:22 pm | |
|
المقادير:
كيلو لحم
ملعقة طعام صلصة صويا
ملعقة صغيرة كاري وزنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة سكر
قليل من زيت
ملح وفلفل
بصلتين
1 فلفل احمر واخضر
ماء
الطريقة:
- نقطع اللحم قطع صغيرة
- نضع اللحم مع الصويا والملح والفلفل والكاري والزنجبيل والزيت
- نخلط المزيج جيدا ويتبل لمدة ساعتين
- نسخن الزيت في مقلاة كبيرة ونضيف قطع اللحم على دفعات ونقليها جيدا
- في مقلاة اخرى نضع شرائح البصل وقطع الفلفل ودقيق الذرة بعد مزجه بالماء وصلصة صويا والسكر واغلي هذا المزيج مع تقليبه باستمرار
- اعيدي قطع اللحم الى المقلاة بعد 4 دقائق من غليان المزيج السابق وقلبي اللحم مع المزيج
| |
|
rawan
WELCOME GIRL
عدد الرسائل : 23
العمر : 50
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 05/09/2008
| | موضوع: رد: لحم بانيه على الطريقة الصينية 12th ديسمبر 2008, 11:28 am | |
| | |
|
