شوربة الطماطم

موضوع: شوربة الطماطم 2nd سبتمبر 2008, 2:04 am

10حبة طماطم كبيرة
1بطاطس كبيرة
1فلفل رومى كبيرة
1بصلة كبيرة
1/2 كوب لبن
1/2 كوب كريمة
ملح وفلفل اسود
ورق لورا
2 مكعب مرقة دجاج
سمن

الطريقة:
- يحضر اناء كبير عميق و يوضع به كمية كبيرة من الماء
- نضع به الطماطم + البصل + الفلفل + البطاطس + ورق اللورا ويسلق0
ثم نحضر الخلاط و نضع به ما تم سلقه و نزود عليه ماء السلق0
فى اناء عميق نضع ملعقة سمن و نصفى به ما تم سلقه - ثم نزود عليه اللبن + المرقة الى ان يغلي- عند تقديمه ساخن نضيف الكريمة0
وبالهنا و الشفا0

» فطيرة الطماطم بالجبنة
» شوربة كريمة الدجاج ...
» شوربة العدس على الطريقة المغربية